Первый раз готовил ребрышки на гриле. мяса оказалось больше, чем я планировал, пришлось сначала замариновать, потом обернуть в фольгу и жарить около получаса в таком виде. Потом фольгу снял и зажарил рёбрышки, ароматные, сочные, кое как донёс до блюда - отваливалось мясо от косточек.