Отборные ребрышки из свиной корейки идеально подходят для жарки на гриле. Нежное мясо с небольшой естественной прослойкой жира готовится быстро и получается очень сочным.
Ребра свинные с корейки Слово мясника покупаю специально для того, чтобы тушить с картофелем. Так всегда моя бабушка готовила, ностальгия. На самом деле ничего особенного, все, как обычно.
Первый раз готовил ребрышки на гриле. мяса оказалось больше, чем я планировал, пришлось сначала замариновать, потом обернуть в фольгу и жарить около получаса в таком виде. Потом фольгу снял и зажарил рёбрышки, ароматные, сочные, кое как донёс до блюда - отваливалось мясо от косточек.
Нравится вкусные продукты, но так чтобы готовились они быстро. Ребра свиные с корейки неплохой вариант приготовить вкусный ужин. Я разделяю рёбрышки и тушу с картофелем в духовке.
Даже не ожидала, что тушёная капуста будет такая вкусная с рёбрышками Слово мясника. Мясо так утушилось, что отваливалось от рёбрышек. Свежее, вкусное, на волокна распадается.