Вкусный фарш, подходит для любого вида приготовления. Я тушила на сковороде, чтобы сделать потом с соусом горячее к гарниру, мне понравилось. При приготовлении быстро темнеет, запах стоит вкусный, немного выпаривается сока, но все в пределах нормы, фарш в нем не плавает.