Пастрома из свинины
- Время 60 минут
- Сложность Средняя
На 4 порции
вам потребуется
вам потребуется
- 1 кг лопатка «Слово Мясника»
- 1 л холодная вода
- 4 ст. л. соль
- 4 ст. л. дижонская горчица
- 1 ч. л. семена кориандра
- 2 шт. лавровый лист
- 1 щепотка молотый черный перец
- 1 щепотка молотый красный перец
- оливковое масло
Способ приготовления
Ещё рецепты с этим продуктом