Рагу из свинины с маслинами
- Время 1 час 10 минут
- Сложность Средняя
На 4 порции
вам потребуется
вам потребуется
- 1 кг гуляш «Слово Мясника»
- 1 шт. лук
- 600 г морковь
- 2 стебля сельдерей
- 1 шт. апельсин
- 2 головки чеснок
- 70 мл белое полусладкое вино
- 200 г маслины с косточками
- 1 шт. лавровый лист
- 4 стебля тархун
- 50 мл оливковое масло
- 700 мл мясной бульон
- по вкусу соль
- по вкусу перец
Способ приготовления
Ещё рецепты с этим продуктом